Hévíz étterem, borkóstoló Hévíz, borest, gasztronómiai programok

Séfünk - Töreki Sándor - tanácsai a süllő elkészítéséhez: A halfiléket sózzuk, borsozzuk, majd kevés vajon megsütjük és a többi hozzávaló elkészültéig meleg helyen tároljuk (szép időben a kertben grillezzük). A grillzöldségeket (padlizsán, cukkini, gomba, paprika, lilahagyma) felkockázzuk, serpenyőben kevés olivaolajon hirtelen megsütjük. Fűszerezzük bazsalikommal, kakukkfűvel, rozmaringgal, borsikafűvel, sóval, borssal. Tálaláskor az ételt meglocsoljuk fokhagymás olivaolajjal, majd a halszeletek tetejére fűszeres vajat helyezünk. Egy pohár Figula Chardonnay kiemeli ennek a könnyű, finom ételnek az ízét. Jó étvágyat kívánunk!

A Római Pince Hévíz falusias hangulatú városrészén, Egregyen található. Nyáron a csodálatos panorámájú kerthelységünkben (100 fő), télen a hangulatos, boltíves pincében (60 fő) kínálunk finom ételeket és kíváló minőségű magyar borokat.

Legyen a Vendégünk, szeretettel várja Önt: Borda László

étterem: 60 fő

terasz: 100 fő

parkolási lehetőség: 300 méterre a Római Pincétől